Mastri pasticceri locali nella giornata mondiale del cioccolato

Giovanni Scalenghe CENTRO - Oggi, mercoledì 7 luglio, si celebra la giornata mondiale del cioccolato. Tra i produttori di cioccolato in città ci sono Giovanni Scalenghe dell’omonima pasticceria e Maurizio Fontana del colosso dolciario Daf. Qual è stato il rapporto con il cioccolato con la loro esperienza di produttori di dolci?Nel centro della città troviamo Giovanni Scalenghe, maestro del gusto da 10 anni, importante riconoscimento rilasciato dalla Camera di commercio e Slow Food, alla terz...
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50 anni di attività in tre generazioni di meccanici

CENTRO - Tre generazioni di meccanici per una azienda che proprio a gennaio ha festeggiato i 50 anni di attività. Al numero civico 35 di via Roma da mezzo secolo c’è l’impresa Autoriparazioni Caruso. Bisogna andare infatti indietro nel tempo, fino al 1971, per incontrare un giovanissimo Antonio Caruso, classe 1945, aprire la propria officina, prima un anno in via Morgari e poi definitivamente in via Roma. La passione di Antonio per i motori arriva da bambino e, a 16 anni, nel 1962 ini...
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40 anni di Cean: da Trofarello ai negozi di tutta Italia

Francesco Dragotto CENTRO - La Cean compie 40 anni di storia. Una storia tutta trofarellese quella che 40 anni fa il fondatore Francesco Dragotto inizia a scolpire nel libro del commercio locale e nazionale. Una storia che parte negli anni Ottanta: I consumi rispondevano ad un bisogno della popolazione di riaffermarsi, di rivedere una luce di speranza dopo tanti anni bui che porta alla crescita dei consumi con un declino del settore agricolo ed un’industria che inizia a sostituire gli uomini...
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In pensione un pezzo d’oro della storia imprenditoriale locale

Centro - 20 anni di gioie e gioielli. Una storia durata cinque lustri. è la storia di Lucia Doppi e Sergio Sommacal che ha avuto inizio nei primi anni del 2000 e si chiuderà il 31 dicembre. I due imprenditori trofarellesi hanno infatti deciso di chiudere i battenti della loro oreficeria-gioielleria per una meritata pensione. 78 anni la signora Lucia, ex infermiera del reparto di psichiatria ed ex assicuratore di 75 anni il signor Sergio. Avevano iniziato la loro attività rilevando l’impresa...
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L’ozono che può salvare: è trofarellese l’azienda che realizza queste sanificazioni

CENTRO - C’è una azienda trofarellese in prima linea per la guerra al corona virus attraverso l’utilizzo dell’ozono nella sanificazione di ambienti, aule, laboratori, uffici e scuole. Si tratta di Colloco, marchio sanificazione, dell’azienda cuneese Fratelli Milano con una sede a Trofarello di cui il valsaugliese Vito Cappa è vicepresidente. «In questa fase particolare dove il “Corona Virus” sta trasformando la vita quotidiana a moltissime persone creando molti problemi alla salute abb...
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Riapre l’oreficeria Muttoni dopo un mese di restyling

CENTRO - Riapre, dopo un mese di chiusura, l’oreficeria Muttoni. L’inaugurazione è prevista per sabato 8 febbraio con un piccolo rinfresco al pomeriggio. L’oreficeria Muttoni è presente a Trofarello dal 1976 e, nella nuova sede al numero civico 6 di via Roma, dal 1998. «Abbiamo effettuato un restyling totale della struttura con nuovi colori, più vivaci, moderni e giovani come la nostra azienda che ha radici nel passato ma una visione chiarissima del futuro del meraviglioso universo della ...
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Vigili in “missione” nel Pinerolese Bagarre in consiglio tra Maggioranza di governo, Movimento 5 Stelle e Lega

CENTRO - Una convenzione con il comune di San Pietro Val Lemina per dividersi gli agenti di polizia municipale. Ed in consiglio scoppia la bagarre per la copia della convenzione inviata ai consiglieri 5 Stelle che era solo una bozza, incompleta e non il documento originale. «Tra i vari articoli della bozza c’è scritto che il personale di polizia locale è autorizzato a svolgere il proprio servizio ordinario su l’intero territorio oggetto di convenzione e potrebbe sguarnire Trofarello dei pro...
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